۴ماه و ۱۰ روزهگی
ساینا تغذیه کمکی را با نظر خانوم دکتر بذرافشان در ۴ ماهگی به شرح زیر شروع کرد:
حریره بادام : مخلوط بادام پوست گرفته شده ۱۰عدد +آرد برنج یک قاشق غذا خوری+آب
که از یک قاشق چایخوری در روز در هفته اول شروع شده . هر هفته یک قاشق اضافه شده تا بعد از یک ماه به ۴ قاشق در روز برسد.که می توان این چهار قاشق را در دو نوبت داد.
و البته غذایه اصلی همان شیر است.
مولتی ویتامین ۱۵ قطره
۵ ماه و ۱۰روزهگی
حریره بادام + موز
حریره روزانه ۴تا ۶ قاشق صبحها با موز مخلوط شود (موز از یک نخود شروع شده به ۲ سانت برسد
مولتی ویتامین روزانه ۱۵ قطره
۶ ماه و ۱۰ روزهگی
صبحانه : ساعت 8-9
روز اول : سرلاك برنجي + شير مادر از 1 قاشق تا برسه به 5 قاشق
روز دوم : پوره سيب زميني (سيب زميني پخته شده 1 عدد + كره 1 قاشق چاي خوري+ 160 سي سي شير پرچرب +2 عدد خرما پوست گرفته) پخته و ميكس شده از 3 قاشق تا برسه به 8 قاشق
روز سوم : ماست پر چرب + 2 عدد خرما+ 5 عدد بادوم يا 5 عدد پسته
روز چهارم :سرلاك
روز پنجم : پوره
روز ششم : ماست
روز هفتم :پوره
نهار : ساعت 11-12 (سه روز اول فقط آب غذا بعد ميكس شده)
روز اول : 70گرم ماهيچه+1.5 قاشق برنج+سبزي بجز اسفناج از 3 قاشق تا برسه به 7 قاشق
روز دوم: 70گرم سينه مرغ+1 عدد سيب زميني +1 عدد هويج از 3 قاشق تا برسه به 7 قاشق
روز سوم : ماهيچه
.
.
.
روز هفتم
ميان وعده ظهر :ساعت 1-2
روز اول :5سانتي متر موز
روز دوم : آب سيب از 5 سي سي تا برسه به 30 سي سي
.
.
.
عصرانه : ساعت 4-5
از همان غذاي ظهر طبق همان برنامه
شام : ساعت 7:30-8:30 (از هفته دوم )
از همان غذاي ظهر ولي از 1قاشق تا برسه به 3 قاشق
بين وعده هاي غذائي و شب شير مادر
قطره آهن و مولتی ویتامین ۲۵ قطره عصرها
اين برنامه تا يك ماه ديگر است درضمن هيچ گونه ادويه و چاشني مجاز نيست.
دكتر ساينا مي گه از 6 ماه به بعد مادر خوب كسي است كه غذا را زياد كند و شير را كم تا كودك از نظر جسمي و هوشي رشد خوبي داشته باشد.
۷ ماه و ۱۰ روزهگی
صبحانه:
2 روز سرلاك كه توش يك روز 5 تا پسته يك روز 5 تا بادوم رنده بشه
1 روز پوره سيب زميني
1 روز ماست و خرما يا مخلوط كره و آب مربا
3 روز هم زرده تخم مرغ+كره+زعفران+آب ليمو ترش
نهار و شام:
4 روز ماهيچه ميكس شده گاهي با عدس يا ماش و برنج و كشمش گاهي با برنج و سبزيجات
3 روز هم مرغ ميكس شده گاهي با سيب زميني و هويج گاهي با جو پرك شده و ورميشل
روزانه به غذاها بعد از ژخته شدن روغن کنجد و روغن زیتون یک روز درمیان یک قاشق اضافه شود
ميان وعده صبح :
4 روز كمي شير با نصف موز متوسط
3 روز كمي شير با دو عدد خرما
ميان وعده عصر :
آب سيب - آب هويج - آب ليمو شيرين به دلخواه هر روز يكي
همراه غذا :
ماست خامه اي يا مخلوط ماست و آب بدون نمك - ليمو ترش تازه
تقويتي :
شربت بكمپلكس صبحها ۳.۵ سی سی - قطره آهن و مولتی ویتامین ۲۵ قطره عصرها
شير :
روزها خيلي كم فقط براي خواباندن و در طول شب به مقدار دلخواه
۸ و ماه و ۱۰ روزهگی
صبحانه :
---سه روز در هفته زرده تخم مرغ به دلخواه ني ني به دو صورت زير:
1 - يك عدد زرده كامل آبپز +1 قاشق چايخوري كره+كمي زعفران همراه با آب مربا آلبالو يا هويج
2- يك عدد زرده+كمي زوغن زيتون يا روغن كنجد + نصف گوجه متوسط رنده شده+سبزيجات معطر بصورت املت
---يك روز در هفته پوره سيب زميني (1 عدد سيب زميني آب پز+60 سي سي شير مادريا شير خشك يا شير پرچرب+1 قاشق چايخوري كره+1 قاشق ارده+3 عدد خرما)
---دو روز در هفته سرلاك گندم و عسل+40 سي سي شير مادريا شير خشك +5 عدد بادام يا 5 عدد پسته يا 1 عدد گردو+1 قاشق ارده)
---يك روز در هفته 5 قاشق ماست پرچرب +3 عدد خرما+3 عدد گردو
*ارده مفيد براي رشد قد و استخوان بندي
نهار: 2 بار در زور 12 و 7عصر هر بار حداقل6 قاشق غذا خوري ميكس شده
------چهار روز در هفته 120 گرم ماهيچه گوسفند+3 قاشق برنج يا گندم يا ماكاروني +1 قاشق نخود فرنگي يا لپه يا نخود معمولي يا انواع لوبيا يا عدس يا ماش +سبزي جات مثل كدو ،هويج، سيب زميني ،كلم بروكلي،كمي گوجه +نصف پياز+زردچوبه +زيره+زعفران +روغن زيتون و كنجد يك درميان
------سه روز در هفته 120 گرم مرغ (ران يا سينه) 3قاشق برنج يا گندم يا ماكاروني +1 قاشق نخود فرنگي يا لپه يا نخود معمولي يا انواع لوبيا يا عدس يا ماش +سبزي جات مثل كدو ،هويج، سيب زميني ،كلم بروكلي،كمي گوجه + نصف پياز+زردچوبه +زيره+زعفران+روغن زيتون و كنجد يك درميان
شام:ساعت 7-8 شب حداقل 4 قاشق غذا خوري بصورت بوف يا كته
3 قاشق برنج +كمي گوجه يا ماش يا شويد+گوشت چرخ كرده يا مرغ چرخ كرده +ادويه جات نهار+روغن زيتون و كنجد يك درميان
شام را با دست يا پشت قاشق نرم كنيد و به ني ني بدهيد
*مخلوط كردن مواد نهار و شام بستگي به سليقه دارد ولي سعي شود در تمام هفته از همه مواد استفاده شود
ميان وعده ها:به دلخواه
موز -آب سيب يا سيب رنده شده بدون پوست - آب هويج - آب ليمو شيرين- آب آناناس تازه -آب طالبي بدون شكر
هر كدام حداقل 40cc - ماست پرچرب 5 قاشق غذا خوري
هفته اي يك بار بستني 3 قاشق چايخوري بسته به ميل ني ني ولي در كل توصيه نمي شود
تقويتي ها :
آهن و مولتي شبها 30 قطره
Osteocare صبحها 3.5 سي سي
۹ ماهگی
به توصیه خانم دکتر رژیم غذائی باید تنوع داشته باشد و این فصل ساینا خانوم باید ویتامین زیادتری مصرف کنن و در نتیجه میوه هایه خوشمزه رو باید بشتر بخورن.تا پوست و مو و بینائی سالم تری داشته باشن.
* برنامه خواب منظم و به موقع و در ساعات مشخص و بموقع غذا خوردن باعث رشد بهتر نی نی می شود
---- صبحانه :
۳ روز در هفته تخم مرغ (املت همراه باسبزیجات معطر یا آبپز همراه کره و زعفران یا پوره همراه با کره و سیب زمینی)
*درضمن از این ماه باید کم کم سفیده تخم مرغ بصورت وعده ای به زرده اضافه شود تا پایان هفته دوم به یک تخم مرغ کامل برسد
۲ روز در هفته پنیر خامه ای + ۵ عدد بادام یا ۵ عدد پسته یا ۳ عدد گردم یا نصف خیار رنده شده همراه با ۳ چایخوری قاشق مارمالاد میوه
۲ روز درهفته تکه هایه کوچک نان سوخاری در ۱۰ سی سی شیر پرچرب جوشیده سرد شده نرم شود همراه ۲۵ گرم کره و ۳ قاشق مربا
----- نهار و شام:۳ وعده ۱۲ ظهر-۵ عصر- ۹ شب
۴روز در هفته ۱۳۰گرم گوشت گوسفند - یا گوشت چرخ کرده گوساله همراه برنج یا سیب زمینی یا ماکارونی یا حبوبات بهمراه سبزیجات و افزودنی های دیگر به دلخواه و متنوع +روغن زیتون یا کنجد ۳قاشق غذا خوری +اب لیمو ترش و ماست
۳ روز در هفته ۱۳۰گرم ران یا سینه مرغ همراه برنج و سیب زمینی و سبزیجات و افزودنی های دیگر به دلخواه و متنوع +روغن زیتون یا کنجد ۳قاشق غذا خوری +اب لیمو ترش و ماست
*گوشت گوساله نسبت به گوشت گوسفند پروتئین بیشتری دارد.
میان وعده ها :به دلخواه
معجون موز (شیر پر چرب جوشیده و سردشده (از ۱۰سی سی تا برسد به ۷۰ سی سی )+نصف موز متوسط +۳ عدد گردو یا ۵ عدد بادام یا ۵ عدد پسته رنده شده) میکس شود
معجون خرما (شیر پر چرب جوشیده و سردشده (از ۱۰سی سی تا برسد به ۷۰ سی سی )+۳ عدد خرما پوست گرفته +۳ عدد گردو یا ۵ عدد بادام یا ۵ عدد پسته رنده شده) میکس شود
معجون میوه (۲/۱ سیب +۳ تکه کوچک آناناس تازه+۲/۱ رزد آلو یا هلو یا گلابی) بصورت میکس شده
آب میوه :آب هویج-آب انگور-آب سیب-آب طاالبی- آب پرتقال
*آب میوه هایه جدید از ۵ سی سی شروع تا برسد به ۴۰سی سی
*کلیه معجونها و آب میوه ها بصورت خنک و ترجیحا بعد از بیدار شدن نی نی از خواب داده شود
تقويتي ها :
آهن و مولتي شبها 30 قطره
Osteocare صبحها 3.5 سي سي
۱۰ ماهگی
در این ماه تاکید بر رویه تقویت هر چه بیشتر استخوانها و در نتیجه رشد قد است.رژیم غذا ئی قبل کماکان برقوت خود باقیست بعلاوه اینکه بر مصرف روزانه ۱۳۰ گرم گوشت یا مرغ تاکید فراوان می شود.
*افزودنی هایه جدید صبحانه :
به املت و تخم مرغ آبپز پنیر ورقه ای اضافه شود (گرم باشد تا پنیر آب شود)
صبحانه جدید:
گردو رنده شده +بادام رنده شده+پسته رنده شده جمعا یک فنجان+ ۳ قاشق عسل ۱۵ دقیقه حرارت داده شود سپس در یخچال قرار داده بعد از سرد شدن به کودک بدهید.
*افزودنی هایه جدید نهار و شام:
عصاره مغز استخوان به تمام غذا ها در حین پخت اضافه شود. پنیر ورقه ای به سوپ ماکارونی و دیگر خوراکها برایه افزایش کالری و کلسیم اضافه شود.
**طرز تهیه عصاره مغز استخوان:
قلم گوساله+آب زیاد+یک لیوان سرکه به مدت ۱۰ ساعت در زودپز با حرارت ملایم پخته شود ،بعد از پخته شدن کلیه استخوانها را خارج کرده آب را از صافی رد کنیم و بگذارید سرد شود بعد چربی روی آب را برداشته و دور بریزید عصاره که حالت ژله ای دارد را در اندازه هایه نصف یک تخم مرغ بسته بندی کرده و در فریزر بگذارید و هر بار در حین پخت غذا به غذای کودک اضافه کنید (بسیار مفید برایه رشد قد و استخوانها و پر از کالری)
*غذا هایه جدید:
سینه مرغ+هویج+آلو تازه هسته گرفته کاملا پخته بعد از پخت کامل زعفران+۲ قاشق عسل را مخلوط کرده به غذا اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه دیگر بپزید.بسته به ذائقه کودک شکر یا اب لیمو ترش می توان اضافه کرد.
گوشت چرخ کرده بهمراه دارچین و پیاز تفت داده و پخته شود و سپس ۲ قاشق آب +۳ قاشق کشک پاستوریزه به آن اضافه و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
۱.۵ قاشق لپه +۱.۵ قاشق لوبیایه چشم بلبلی کاملا پخته شود سپس ۳ قاشق جعفری خرد شده و سه قاشق کشک اضافه شود و ۱۵ دقیقه دیگر بپزد.
*میوه ها :
مخلوط سیب رنده شده و انبه
*پنیر ورقه ای ، کشک ، عسل ،عصاره مغز استخوان سر شار از کالری و کلسیم می باشد.
*عسل بعد از یک سالگی نیاز به حرارت دادن ندارد ولی فعلا باید قبل از مصرف حرارت داده شود.
*سعی شود از این ماه به بعد غذا ها کمتر میکس شود و حداقل یک وعده غذایه غیر اصلی را بصورت بوف (میکس نشده )به کودک داد تا کم کم عادت کند.
تقویتی ها :
قطره آهن
شربت کیدیکر
۱۱ ماهگی
رژیم غذائی گذشته کماکان تکرار شود.
تاکید بر مصرف ۱۳۰ گرم گوشت در روز شامل :
*۳ روز در هفته گوشت قرمز بصورت ماهیچه گوسفندی و چرخ کرده
*۳ روز در هفته گوشت سفید مرغ
*۱ روز در هفته گوشت سفید ماهی
ماهی به دو صورت خوراک و همراه برنج تهیه شود.
*خوراک شامل : ۱۳۰ گرم ماهی+کره+پیاز رنده شده+سیر رنده شده+گوجه رنده شده +سیب زمینی +هویج +زعفران+زیره +آب لیمو ترش تازه بصورت آبپز
*همراه برنج شامل : ۱۳۰گرم ماهی+یک و نیم قاشق برنج + ژیاز و سیر رنده شده+کره +سبزیجات معطر+زعفران+زیره+آب لیمو ترش تازه بصورت دمی
نکته۱: ماهی مصرفی از نوع رودخانه ای و پرورشی نباشد ترجیحا ماهی شیر بهتر است
نکته ۲:درضمن در چند وعده اول ماهی غذایه اصلی نباشد و کم کم به کودک داده شود تا کودک زده نشود و به مرور میزان آن زیاد شده تا ذائقه کودک به طعم ماهی عادت کند.
*میوه ها بهتر است بصورت دستی به کودک داده شود تا به جویدن عادت کند
تقویتی ها :
قطره آ+د:۱۵ قطره
شربت آهن:۱.۵ سی سی
شربت کیدیکر:۵ سی سی
۱۲ ماهگی
این آخرین رژیم ساینا تا یکسالگی است از بعد از این رژیم کماکان زیر نظر خانوم دکتر میتوانداز کلیه غذا ها ولی با کیفیت بالا استفاده کند.
***صبحانه:
*۲ روز در هفته ۱۲۰ سی سی شیر +نصف موز یا ۳ عدد خرما یا ۱ قاشق عسل + ۳ قاشق پودر جوانه گندم+۳ عدد گردو یا ۵ عدد پسته یا ۵ عدد بادام یا ۳ عدد فندق
*۳ روز درهفته تخم مرغ (آبپز با لیمو یا مربا یا گوجه رنده شده یا بصورت املت با پنیر)
*۱ روز در هفته کره بادام زمینی +عسل + نان تست نرم (بعلت جدید بودن کره بادام زمینی از ۱ قاشق چایخوری شروع تا به ۱ قاشق غذا خوری برسد)
* ۱ روز در هفته پنیر خامه ای + گردو و خیار و گوجه رنده شده +نان تست نرم
***نهار و شام :
* ۴ روز در هفته گوشت قرمز (ماهیچه گوسفند-چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله)
*۳ روز در هفته گوشت سفید (مرغ-ماهی- بلدرچین)
**۱ ساعت بعد از نهار آب میوه
**۱ ساعت بعد از شام میوه
***عصرانه :
*ماست پر چرب +یک قاشق مخلوط مغزها+۲ عدد خرما
*ماست میوه ای
**قبیل از خواب ۱۵۰سی سی شیر پر چرب
**مسواک قبل از خواب فراموش نشود
تذکر: وعده هایه غذای اصلی ۳ باز در روز بصورت صبحانه -نهار و شام حتما رعایت گردد و از تعدد وعده ها برایه غذاهایه اصلی خودداری شود تا کودک به ریزه خواری عادت نکند.
